Sommelier

Archipiélago solicita: Sommelier

Zona: Col Juárez

OBJETIVO DEL PUESTO

Brinda una experiencia a través del servicio en base a recomendaciones, asesorando en maridajes de acuerdo a los gustos del invitado. Asegura el manejo adecuado del producto reduciendo mermas y evitando la falta de stock en servicio.

Ofrecemos:

*Sueldos competitivos de $12,000 Netos* Bono con base a resultados*Prestaciones de Ley*Excelente ambiente de trabajo*Capacitación constante*Descuentos en los lugares.

Requisitos del trabajo:

- Disponibilidad de tiempo.

-Conocimientos en:

• Conocimientos de vinos avanzado (regiones, uvas, zonas)
• Manejo intermedio de excel 
• Coctelería clásica intermedio/avanzado (preparación, ingredientes, técnicas) 
• Cocteleria Moderna  intermedio/avanzado (Aprendizaje y actualización a las nuevas tendencias)

- Capacidad para trabajar en equipo y excelente habilidades de comunicación.

- Experiencia de  Sommelier de 1 año comprobable

- Excelentes habilidades de atención al cliente y servicio al cliente.

Somos empresa líder en hospitalidad con marcas y conceptos propios como Pizzerías Cancino, La Zaranda, Cafetería La Ventanita, Leonor, Café, Jardín Paraíso, Taverna, El Ayer. Distribuidores de Mezcal Unión y creadores de plataformas culturales como ACME y TRÓPICO.